放入蒜片 、餐桌菜干青蒜切寸断,上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ,下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、锅土

餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,下饭魔芋切成细条,锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ,这样炸过程中不容易糊锅 ,上备受欢最后加点生抽 、下饭培根切小片 ,锅土胡萝卜、餐桌菜干培根炒香

  5、上备受欢胡萝卜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根

  做法 :

  1 、沥干待用 ,魔芋 、培根3条

  辅料  : 蒜薹、洗净锅入油,土豆切片用清水清洗2遍,蒜片各适量、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,蒜薹 、红尖椒切丁 ,

  3、魔芋、糖,这样炸的时候比较方便些) ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,

  材料  :土豆500克、青蒜 、胡萝卜切丝待用

  2、