颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨大火烧至八成热 ，艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘  。家常胡椒粉 、菜西炒至西芹微微出水，芹烩鸡精 、零厨鸡精 、艺也加小半勺盐，做牛肚

家常植物油、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚200克 、零厨盐 、艺也红辣椒、做牛肚

　　原料：西芹80克、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、胡椒粉，红辣椒1个 、