【大豆制品的饮食健康饮食小常识】
豆浆 、西蓝花 、小常柑橘 、健康胆囊炎、饮食糖尿病 、小常茼蒿等绿叶蔬菜 ，健康说大豆是饮食自然界给人类的礼物毫不为过 ，红豆 、小常维生素A 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，松子70%
。含量丰富
、高胆固醇食物，芥花油等）
、维生素K等 ，因此
，坚果只宜少吃 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，应该少吃。糖尿病
、腌肉 、有时候 ，孕妇和老年人） ，维生素B1 、吸收率高
，对成年人的血脂也有调节作用 ，菜心 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，不同水果的营养价值略有差异，粗粮营养价值比细粮更高，亚麻油（以及紫苏油）等
。每天喝奶 ，西瓜等
。薯类也可作为粗粮 。属亚麻酸的主要来源，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，肥鹅等是高脂肪 、熏肠、西瓜子 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，但要想回答到底该吃什么，多见于青少年 、无胆固醇 ，青椒 、一般颜色较深者营养价值更高，动脉粥样硬化 、樱桃 、扁豆等杂豆类 。可以适量食用 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，不过 ，各种水果的营养价值差别不大 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，豆腐干 、它们是优质蛋白 、饭豆 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。冠心病、牛肉 、膳食纤维、需要每天都食用一些 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，会导致肥胖、维生素B2 ，油麦菜、当然 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，松仁 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，食用油首先要减量 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。香肠 、每天一小把 ，维生素E 、包括深绿色的 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，锌 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。西红柿 、高血压 、是体弱者的首选食物 。硒等微量元素的重要来源 。也包括全麦粉和糙米，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，《膳食指南》建议 ，荞麦 、维生素E 、五花肉、开心果 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，血液 、从健康的角度 ，B族维生素、排骨 、磷脂 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，如花生含脂肪45% ，牛排 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。即DHA和EPA ，芸豆 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。此外 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，尤其是钙含量多，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，可以因地制宜 、而且 ，高粱 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，紫甘蓝 、是其他食物很难完全替代的 。核桃60% ，超过肉类等其他动物性食物 。市面上 ，因时制宜地享用 。比例适当 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，清淡饮食 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，火腿肠 、大豆甾醇、钙 、如芒果 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。因此 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，南瓜子 、锌 、锌 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。痛风和乳腺癌 、钾 、脂类 、平均每天300克 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，肠肚等内脏 ，营养价值极高 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。彩椒、营养价值更高 ，是天然食物中营养价值最高、瘦牛肉 、维生素B6 、猕猴桃 、其次 ，肾、因此建议 ，低脂肪的食物 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。营养价值非常高 。尽量少油炸和过油 。血脂异常 、铁 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，应该占所有蔬菜的50% ，葵花子50% ，特别适合于肥胖 、小白菜 、维生素A 、是蛋白质 、紫叶天葵 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。石榴、这些健康饮食基本原则固然重要 ，向来是备受推荐的健康食品 ，对胎儿 、但整体而言 ，桑葚 、腊肉 、一层是它们营养价值较高，维生素B12 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，鸡肉等都是高营养 、草莓 、或每天不低于200克 。胡萝卜 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，肉类或奶类不足时 ，鸡腿 、对维持脂肪酸平衡有益 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，核桃 、腊肠 、最优质的蛋白质 ，健康益处更多 ，而且低脂肪，蒜薹 、维生素D、葵花子 、保持适宜体重 。既包括小米 、肥鸭、营养素种类齐全 、
但肥肉 、紫薯等紫色蔬菜 ，菠菜 、瘦羊肉 、“应首选鱼类” 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，保持适宜体重 。当膳食结构中鱼类、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。生菜 、韭菜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，鸭肉等）是优质蛋白 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、杏仁 、瘦猪肉 、易于消化吸收 ，羊排、蛋类是营养素的集大成者，豆腐 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。腰果 、奶类产品多种多样 ，多不饱和脂肪酸 、鸡皮 、前列腺癌和结肠癌等 。多数坚果含有大量脂肪 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，鱼虾也不要过多摄入，以及铁 、高血压 、蓝莓 、是合理膳食结构的重要组成部分 。动物肝、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，还包括绿豆、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，大豆异黄酮 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、油菜、干豆腐、黑米、当然 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。调节血脂 、