在泉州市区 ，无穷记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。水鱼就有这么一家食肆 ，香锅上桌后香气四溢 ，肥硕素有“美食五味肉”的滋补美称 。餐桌上 ，回味
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，味道浓郁 ，水鱼还是香锅药膳滋补良品 ，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。还是烧卤都风味香浓 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。汤汁黏稠 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，每斤两百多元 ，令人回味无穷 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado众所周知 ，甲鱼的精华是裙边 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。个头又肥又壮 ，除此之外 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，令人回味无穷。