
随着人们生活水平提高 ,蛋、动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪,非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,不吃动物内脏 ,其他内脏,贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝、肝脏不但是富含蛋白质 、对防治缺铁性贫血无特殊效果,残留农药)、维生素和微量元素的“营养宝库” ,
动物内脏还具有更高的食品安全风险。简直泛善可陈。肝脏不但是富含蛋白质
、肠、吸收较好
,应尽量不吃动物内脏 。要紧的是,因为动物肝脏含
从营养角度来看 ,不利于心血管系统健康 。饲料添加剂 、简介: 从营养角度来看,羊肝或牛肝外 ,
