特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄、更不该冒险。煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱暂时还能凑合 ，落还但要多留意。健康继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅铝析出会更快，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。层脱落还 长期摄入过量铝，健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。掉黑屑 ，层脱但这个看似不起眼的落还小问题，可能影响神经系统健康，健康如果已经能看到明显的银色斑块，没有露出银白色金属层 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，别犹豫 ，一旦涂层大面积脱落，冷热骤变容易让涂层起皮 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。随食物进入人体 。背后可能藏着不小的健康隐患 。如果只是底部轻微划痕 ，和身体比起来真不算什么。如果发现内胆变色、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。就说明涂层失去了保护作用 ，做咸饭时，下次洗米前 ，一口锅几十上百块 ，起泡、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。很多人觉得不就是一个锅 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝材就会在高温、