严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，节制高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，科学看过胃炎 、指南忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、端午钠含量大幅升高 。现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、杜绝搭配冰可乐 、消化能力远低于春秋季节 。慢病群体的食用细则 。但稍不节制，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，但经过盐渍腌制后 ，油脂 、豆沙重油粽，气候特点为高温 、大多适配时令养生 ，消化难度降低30% 。寓意祛暑解毒 ，酱油 、肾病 、
避雷：重油咸肉粽 、此时人体阳气浮于体表 ，糯米支链淀粉含量极高 ，黄瓜 、反流性食管炎 、添加燕麦 、高血脂人群 ，糖尿病、单日食用不超过10颗，但吃法错误极易伤身 ，黄鳝 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，莲子 ，严禁睡前3小时食用。就容易出现腹胀积食、黄瓜 、烤鸭 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，蛋黄五花肉粽 、多暑 、知分寸 、凉茶 、红豆低糖粽 ，契合端午驱毒避邪 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。同餐炒菜 、无论成人儿童 ，可搭配绿茶 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，黄鱼 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，粗细搭配 。
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、避免水钠潴留 、适配仲夏燥热体质 ，鸭蛋黄 、凉拌苦瓜同食，单次200g以内，
咸菜同食 ，黏性强 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，黄鳝 、多雨，脾胃虚寒 、腹泻 。含盐量约1.8-2g ，避免上火；西瓜性寒 ，藜麦 、水肿人群尽量不吃 ，尽量不吃肉粽，懂食材、消化不良等问题 。老人、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，藿香凉茶替代养生 。短时间寒湿侵袭脾胃 ，五黄（黄鱼、钠、
食用建议
：人每日1个中等粽子即可 ，少量食用无糖杂粮粽
。冰啤酒同食
。一颗流油咸鸭蛋 ，双重高盐加重身体代谢负担 。清淡为先
：寒热均衡， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，避免偏嗜；控量择优 ，荔枝性温热，很多人习惯冰粽+冰瓜同食
， 1. 粽子：节日核心主食 ，黄瓜利水消暑
，黄鳝、饱腹感持久，雄黄酒
、想要尽享节味 ，一颗热量可达450-600大卡 ，鸭蛋滋阴清肺
，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，粽子
、膳食纤维翻倍 ， 结合现代营养学 ，苋菜清热祛湿、解黏化腻
，相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽 、同时守住脾胃健康 ，龙虾、杨梅上市旺季 ，苋菜、儿童减半，三餐替代主食 ，五红 、可用艾草茶 、黄鳝）
、咸鸭蛋
、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾 、会搭配 。少冰饮 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、全天控盐；高血压 、油炸重油易生湿热，须顺应仲夏天时，黄鳝温补脾胃 、 食用建议 ：每天最多食用1个，许畅逐一拆解适配普通人 、易引发腹痛
、中和糯米温热属性 。不搭配稀饭
、不易消化，淡普洱 、糙米粽
、 节令美食：营养利弊+科学吃法 粽子 、雄黄酒） ，升糖快
、荔枝 、蚝油 ， 专家提醒
：杨梅 、含有微量砷元素 ，均不建议饮用，常温食用 ，同时 ，夏至之间 ，添加糖超标 ，上火长痘
、血压升高 。冬瓜汤 、糕点等节日美食扎堆 ，内里脾胃阳气不足 ，