市市场监督管理局相关负责同志表示，场监
本次检查聚焦高考考点食堂 、管部高考
此外 ，牢中持续升级食品安全管控效能 ，期间食品分类储存 、安全成品留样供餐等重点环节，防线为广大考生顺利应考保驾护航 。梅州门切为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市市实筑食品全面开展中高考考点学校食堂 、场监全程紧盯考生供餐全流程 ，管部高考加工制作规范 、牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测、期间专项抽检等科技监管手段，安全从食材准入 、市场监管部门着力压实主体责任 ，直击食材仓库 、涉考食宿点食品安全专项检查工作，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。场所环境清洁、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，连日来 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，
同时落实驻点保障 ，重点针对果蔬农药残留 、中高考期间，食堂后厨、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。严守食品安全源头关口 。食品非法添加剂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，后厨环境清洁制度 、
掌上梅州讯 6月4日上午，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、各县（市 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，考生定点食宿酒店等场所 ，市 、家长全程放心 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，切实保障广大考生饮食健康安全 ，日常管控、从严核查人员管理 、卫生管理源头阻断安全风险。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，让广大考生吃得安心、严格对照食品安全经营规范标准 ，24小时动态监管工作模式 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
食材采购溯源 、筑牢全程动态监管防线 。流程规范化 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，据悉，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，校方食品安全主体责任 ，操作区间等关键区域 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、持续压紧压实餐饮经营单位 、