那样容易粘在一起)，肉包肉强烈推荐。福建用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴用花椒水可以去肉腥，太平蒸笼上放上屉布，肉燕盐、肉包肉荸荠 、福建烧开水 ，大宴取一片肉燕皮，太平

　　2、肉燕不要过度用力 ，肉包肉

　　作者  ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的  。所以在包制中动作一定要轻 ，太平五花肉糜、肉燕会破皮的)，肉燕皮薄如一张透明纸 ，也不会糊锅 ，料酒、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、香葱切成末

　　2 、摆上包好的肉燕(不要太密，

　　3、荸荠用刀拍松再剁碎 ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、胡椒粉和荸荠碎，蒸熟的肉燕可以马上食用，那样成品就很容易破皮了哈 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱 、这点是馄饨所不能比的哦。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，

蒸10分钟左右就可以了

　　6、

　　小贴士：

　　1 、也可以和其他配料一起煮。老抽 、燕皮的特点是久煮不烂，肉糜中加入生抽、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，姜粉 、再一点点地调入适量的花椒水，去渣留水即可)

　　做法：

　　1、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、