原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火草果2枚 、干辣椒100克 、桂皮1根 、陈皮1块、
2 、盐2茶匙、
小贴士 :
1 、姜块和蒜头。丁香3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。用于四川麻辣火锅中增添香味 。北京葱2段 、山奈1 粒、香叶3片 、最后倒入整罐史云生排骨汤,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油100克、放入冰糖,
做法:
1 、
2、
3 、史云生骨头汤1罐 、蒜头6瓣 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,八角3粒 、花椒50克、白酒2汤匙、色拉油100克、随后再捞出备用 ,
