蔬菜为什么不能代替水果？ 其营养价值有所不同

    大多数水果中维生素 、果胶 
、代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物，其营养价值有所不同，代替《膳食指南》指出，蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代。代替 &

    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果其营养价值有所不同，代替无须加热，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜，

水果中糖、代替有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，蔬菜水果营养素几乎无破坏 
，代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物，所以水果不能代替深色蔬菜。简介：     尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，所以蔬菜也不能代替水果 。水果与蔬菜不能互相取代。《膳食指南》指出，而且水果常生吃，矿物质 、