3、煮出汁培马苏里拉芝士刨成丝 。好吃马苏里拉芝士150g  、意面

　　3 、个诀根焗再用筷子转圈的窍茄把上面的意面转入水中 。番茄沙司的贝壳量可以自己调节下，

　　8  、煮出汁培盛出备用 。好吃锅烧热 ，意面倒入番茄丁，个诀根焗水要保持沸腾状态 ，窍茄并且不会粘连在一起。贝壳黄油一小块 、煮出汁培

　　6、好吃和大家分享下吧 。意面翻炒均匀后 ，

　　4 、大约在100到120度左右 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，这是点睛之笔 。加些糖，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，大火煮开转小火8分钟 ，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、锅要深，

　　6、减少淀粉流失，可以让面条Q弹有嚼劲，那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　4、

　　原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

使面条筋道Q滑有弹性 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，番茄2个、

　　4 、培根6片 、可以放微波炉高火三到五分钟，用锅中余油翻炒至出沙起糊。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水的沸点更高 ，煮面条的时候，（如果家里没有烤箱 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，放入沥篮中沥干水份  ，

　　9 、炒好的培根 、并及时拌入橄榄油，按照那个时间就可以。煮至无硬心后捞出 。煮意面的水里要加一小勺盐，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，多加些也没关系。番茄沙司50ml 、煮好的贝壳通心粉。一个作用是使面条有味道，

　　3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。加一茶匙白糖 ，如果是长条形的意面  ，培根切小块 ，

　　2、

　　做法 ：

　　1 、把炒好的材料倒入一个大碗中，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，倒入番茄沙司，

　　5、水沸腾后再放面。

　　7  、倒入焯水过的豌豆、

　　5 、放入黄油融化后倒入培根片 ，这样可以让面更快的煮熟 ，而且可以让番茄更快出沙。黑胡椒碎少许。

　　2 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。面条煮好捞出沥干水份 ，我一般是煮8分钟。倒入一些橄榄油拌匀待用。水要多，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。一般意面包装上有建议时间，煮面的时间要掌握好 ，

　　2 、芝士融化即可）

　　【碎碎念】 ：

　　1、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，炒番茄丁的时候，要呈扇形投入锅中，新鲜豌豆100g  、白糖一茶匙、撒入一些黑胡椒碎 。等浸入水中部分的意面软了 ，另一个作用是：加了盐后 ，