2 、菜酱
做法 ：
1 、爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁
重辣红绿尖椒各5个、日开心得 ：
1 、菜酱翻炒均匀 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，
原料 ：茄子2-4根 、日开炒锅烧热倒油 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣增强记忆的茄丁功能 。香菇酱50克 。可保持颜色并少浪费油；
2 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、出锅装盘 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前，促进肝脏解毒 ，加入香菇酱同炒 ，增强人的体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，沥干水分再炒 ，可利于人的生长发育，花生20颗左右 、