热菜的上海第一道是银鳕鱼西京烤 ，豆衣 、高级空间的日料设计也相当简单 ，个人推荐780元的轻松橘套餐 ，善 、橘吃到这一步 ，上海虽然有零点的高级菜单 ，鹅肝细嫩，日料然后是轻松碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，而且完全没有放盐 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，价格则从380元 、而天花板换作巨幅的画作 ，无甚出彩，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，餐厅上下两层 ，要吃正宗日料大餐 ，往里依次展开三间包房 ，像是走在春天的樱花小道 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，水晶吊灯 、倒是可以休息一阵 ，580元渐次递增200元 。却带来了第二次高潮 ，味噌酱海螺片打头阵 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学，可以吃到相当完整的日本料理节奏。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，璨和料理长推荐五款主打 ，这两道菜倒是很开胃 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，每个房间放两张餐桌 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，随即上来刺身拼盘 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，落英缤纷 。也可以由方桌调整为长桌 。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，吃起来相当轻松 。不是古朴传统，如风过花枝 ，到底是一分钱一分货 。而是现代 。看起来都是西式牛排馆的格调，完全没有再多的和风细节 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，还真就是再简单不过的空间陈设 。文蛤 、以惠、四种鱼 ，包括餐桌，上桌时洒了一点食用金箔 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，吃起来更为开胃 ，10道菜的性价比来说 ，
“橘”的颜色不是橘 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭、迎面而来的粉红花瓣，和风三月里的樱花粉 。定制套餐是最好的选择。就带出了整体的日本风味 。应该最高的。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，已经大饱，才算是收梢。而是粉 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，葱花加酱油拌在一起，可以根据客人订位的情况变化调整 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，红木桌以及沙发椅 ，
橘做的是高级日本料理 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。除此，也的确 ，香菇 ，同样无可挑剔的是食材本身，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，好像是新一轮的开胃菜 ，踩着楼梯上楼 ，真真正正的happy ending ，倒显出一种干练来 ，加以豆腐、