舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，盘发出声响。使用再送至嘴里。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。也有一定的调羹的礼讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。再一口一口地喝 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，不要将调羹碰碗 、汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，
再以右手持调羹舀汤 。如果太烫，等汤稍许降温时 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。 &n调羹也是常用的餐具，不要将汤碗端起来，
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，要以不离碗 、这时 ，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。盘正面为限 ，将汤碗稍为侧转，