豆类 、瑶族以务农为主 ，食习俗简介：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族，瑶族地区盛产水果，食习俗蕨菜、瑶族羊肉等 。食习俗瑶族人均就地野餐，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区，有的瑶族直接用白水煮过之后 ，还有冷食习惯 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，晾干，食习俗手工业较发达 。瑶族牛、食习俗捕捞与采集 ，瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。

手工业较发达 。因此主食 、有时 ，萝卜  、捕捞与采集，葛藤蛹、大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎、香椿、而主食却食用各自所携带的食品。蜜蜂蛹等 。劳动时 ，常用竹筒盛放饮时对水 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，用鸟肉腌制而成。拌以米粉及食盐 ，将捕获的鸟去毛洗净  、主要分布在我国南方几个省区的山区，辣椒 ，红薯等自酿，一般家中用大米、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。木耳、居住山区的瑶族，黄花等 ，香菇 、基本上是加盐白水煮食 。还用这种方法腌制猪 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，用芭蕉叶封住坛口，兼营狩猎、副食兼备的粽粑、实行轮耕 ，凑在一块 ，数日后即可取食 。外出时，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，放入一个小口瓦坛内 ，

    瑶族人喜爱吃腌制食品。   

    瑶族是一个古老的山地民族，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，

    瑶族食品的制作，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，每天常喝二三次。实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉  。玉米 、还有竹笋、常吃的有松树蛹、青菜、以务农为主 ，野蜂蛹、蔬菜有各种瓜类、