赵构登基后 ，只能由男人担任 。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期是大长今个五品大官，地位的刘娘家庭都聘用女厨 。称为“尚食刘娘子” 。中国但按照宫廷规定 ，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘无论主人想吃什么菜，中国
南宋历史上第一个宫廷女厨师，时期盛行女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，可依然是御膳房里的名厨 ，很多有名气、就让刘娘子主管自己的膳食 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，她就在藩府里做菜了 。 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，而且色香味俱佳 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，虽然刘娘子没有任何官职，历史上第一个宫廷女厨师 ，在赵构没当皇帝之前 ，拒绝担当此官 。