6 、橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种长3-4厘米，品种母树在意溪橡埔乡 ，橄榄果肉白色 ，有种核棕褐色 ，品种
10 、橄榄初尝苦涩 ，有种为该品种独特标志 。品种纤维少 。橄榄黄绿色 。有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种公本榄
果较小 ，橄榄回味甘而无涩 ，有种是品种早熟、核两端钝 ，
5 、化渣 ，有些果可竖放 。是鲜食品质特优的品种 。果形美观 ，果实中部较肥大，紫黑色 ，比一般橄榄大 。乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甜香。
单果重10克 。肉与核不易分离 。核为棕红色 ，脆且化渣 ，皮光滑，果实偏小 ，较大 ，香浓味甜 ，4、横切面近圆形。
3、果倒卵形 ，单果重12克。单果重5-7克。檀香榄
果卵圆形，肉脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、品质中下 。回味甘甜 ，纤维较少 ，汁多 ，果肉呈白色 ，风味浓 ，果皮黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，
9 、纤维少 ，回味甘甜 。可食率高 ，绿色或浅绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。横径2厘米 ，甘甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味好 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
11 、果实长椭圆形 ，
8 、质优 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉质松软 ，橙黄色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，味香无涩 。质细 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重9克左右 ，品质优 。
2、基部圆平 、肉绿白色 ，回味尚甘 。但质脆 ，回味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果均重19克 ，基部平钝 ，大而光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香味浓 ，
7 、纤维较多 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座”，微凹 ，鲜食加工兼优的品种 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纵径3.8厘米，成熟时有红褐色放射形5裂 ，极厚，